Subject: ~{QtHbE]bI~}

From: Alex Mou <[email-masked]>
Date: Wed, 12 Oct 1994 13:24:23 PDT

Guoqiang Dong <[email-masked]> wrote:

>诗阳兄可是８５年以前在西安？　８５年起西安有些泡馍馆设手摇搅切机器
>以代食客举手之劳。不过泡馍以手工掰，细碎程度如玉米粒大小为佳。学理
>科的都知道，如切割一定量的固体，切割颗粒越小，总表面积越大，当然吸
>附能力也越好。另一方面，切割表面越粗糙，吸附能力也越强。所以民间经
>验是有科学依据的。手工掰细馍会更多吸收汤中味料而食之有味了。

        东郭兄省略了（有意地５兀浚�）手工瓴僮鞯囊淮笥诺悖�即指缝间的＊＊
        也会搀和进去使之更加食之有味了。

        阿牟