Subject: ~{?jWS!"2h:MT3HK~}Chopsticks, Tea & Ape-man

From: [email-masked] (~{<HRQB%Vw~})
Date: Sun, 12 Dec 1993 10:56:59 UTC

筷子恐怕是从上古以来最少变化的一种餐具了。古汉语作箸或［竹头下
助］”，形声，从竹。甲骨金文中没有，汉简中亦未见。箸始见于《韩
非子》，［竹＋助］见于《世说新语》。《说文》“箸，饭［奇支］也。”
［竹＋助］不见于说文。奇怪的是“筷”这个字在《辞源》里根本就没
有，所以明朝没有“筷”字是肯定的了。:)
 
现在来回答Ｗｈｏ，Ｗｈｅｎ，Ｗｈｅｒｅ和Ｈｏｗ的问题。据《人
民日报》（１９９３年１２月２日）转引《上海商报》第８６１期蒋忠
平“筷子－－独特的艺术”一文，“筷子，在古代曾是用树枝、木棍代
手去扒食的粗陋器具”。这位蒋公没有具体说是何时，但从其描述来看
应是旧石器时期的事。中国最古老的旧石器时代文化是在“彩云之南”
的元谋猿人的故乡。“元谋人”距今大约二百万年左右（±５０万年），
按恩老的《劳动在…的作用》他们已会“劳动”了，也就是制造些粗糙
的工具，说他们是人不是猿猴的根据是同那两颗牙齿一起还发现了七大
件石头，上面有“打击点”和“放射状纹”之类的“人工”痕迹。根据
《劳动》，此类的“直接工具”还应包括“树枝、木棍”，当时已知道
利用火，用木棍夹着兽肉在火上烤，大概就是“筷子”的起源了。古汉
语［竹＋助］也是“火钳”的意思。只是旧石器时代早期木质器具遗迹
从未发现过，即使发现也不能区别与天然物的不同。如果筷子真是猿人
发明的，那光荣当归功于中华民族的老祖宗－－元谋人。
 
嚎看到这里一定在想，楼主今儿可真正是来“清污”来了。先别太高兴。
嚎谈茶叶的起源用“Ｅｔｈｎｉｃ  Ｍｉｎｏｒｉｔｙ”作标题，看到
结尾才明白主题，但究竟Ｗｈｏ发明的茶呢？大胆猜一下，氐羌的后代，
是吗？按理，茶应是从某西北民族起源才是，汉人不食奶酪，茶不是必
需品。《尔雅・释木》有“［木贾］、苦茶”，此外还有［设＋草头］、
［舛＋草头］等字，《说文》有荼，古茶字（唐以後才省掉那一横作茶）。
先秦文献中未见饮茶的事例记载，最早见《三国志・吴志・韦耀传》：“
或密赐荼（或作“茶”）［舛＋草头］以当酒”。且不论茶最早的起源，
吴越之地的饮茶历史，至少可上朔到汉末。
 
还有大量的茶具作实物证据。汉以前饮器只有酒器，青铜和漆器为质，
而茶器的出现与我国瓷器的发明在时地上是吻合的。瓷与茶同时推广到
世界各地，中国（ＣＨＩＮＡ）也成了瓷器的同意语。最早的瓷窑是会
稽的青瓷窑。唐代的陆鸿渐（羽）首创“煎茶法”，流行天下，其槊像
在茶馆里供为“茶神”。当时的茶呈浆状，不用杯盏而用碗饮。陆洪渐
的《茶经》评论各地产的茶碗，而于越窑青瓷情有独钟：
 
        碗：越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州次，寿州次。或
        以邢州处越州上，殊为不然。邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越
        一也；邢瓷类雪，越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，
        越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。
 
如果云南是“原始茶”的故乡，那么浙东就是“原始瓷”的老家了。饮
茶之道，无瓷不成。
 
嚎曾暗示“南蛮”中有彻头彻尾的土著，不曾挪过窝。前天见报上讲彝
族的经商热，开头几句是，“彝族世世代代居住在元谋辕人的故乡”之
类，等不及您的涂论反例出来，先来砍这“元谋人”是从哪来的吧。①
 
从化石上研究从猿到人，始自达尔文１２０年前的一个假设，他认为非
洲最有可能发现人类的远祖－－那种变成人的大猩猩－－的化石。而直
到最近，古人类学家还认为亚洲地区发现的拉玛古猿是人类，也是元谋
猿人的直系始祖，而人、猿分支更早于２，５００（拉玛古猿）万年。
 
１９６７年，美国生化学家Ｓａｒｉｃｈ等的惊人发现却将人猿分家的
年代削减了４分之３。他们从现代人与猿猴血液中的安基酸序列的比较
中德出结论：血统上非洲的大猩猩、黑猩猩与人类最接近，而不是亚洲
猿猴。他们又推断人、猿分家的时代大约在距今６００－１０００万年
之间。这一结论不久就得到化石的支持：１９７２－７８年间，大量非
洲“南猿”化石（３６０万年前）在东非坦桑尼亚发现。这一发现使达
尔文顿时成了先知先觉者，也迫使中国的爱国主义古人类学家们开向云
南去寻找“中国南猿”，以填补处于南方古猿和元谋人之间的缺环。
 
１９８７年，Ｓａｒｉｃｈ的老师Ｗｉｌｓｏｎ等又有重大突破：根据
线粒体基因（ｍｔＤＮＡ）的特性推断，现代人类的ｍｔＤＮＡ全都可
以追朔到大约２０万年前在非洲的一个女性。换句话说，现代世界各地
的人，无论黄、白、黑种，不是各地方的直立人（如元谋人、爪哇人
等等）进化而来，而是非洲的现代智人的后裔。这一理论被称作“夏娃
理论”。这一结论建立在一项对全球采集的１４７个胎盘比较分析上，
在归纳ｍｔＤＮＡ“谱系树”之後，发现非洲人的类型最古老。１９８９
年，Ｗｉｌｓｏｎ等又通过对非洲土著的研究为此一观点提出有力佐证。
 
尽管这“夏娃理论”令古人类学家们难以接受，但即使中国的贾兰坡们
也不得不暂时承认非洲南猿是人类的起源了。
 
中国南猿，你在哪里？
 
        *  *  *  *  *  *  *
 
①以下资料主要根据香港《二十一世纪》１９９３年１０月号“寻找夏
娃”一文。
 
                                    －－既已楼主

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